Ai qua sông mới biết lòng sông rộng
Ai lái đò mới biết đáy sông sâu
"Sông" kiến thức không bắc được cầu
Mà phải có con đò với tay chèo - người Thầy giáo.
Có ai biết con đò đã lần nào gặp bão
Bởi khách vô tình quên tên bến đi qua?
![]() |
_________________________ |
Chuyện của ngày xưa
Nghe tin cụ Nguyễn Trung Trực bị giặc Pháp đem ra xử chém vào ngày 28 tháng Tám (âl) năm 1868, dân chúng tỉnh lỵ Rạch Giá đều bàng hoàng xúc động. Không ai bảo ai, tất cả đều chuẩn bị cho cuộc tiễn đưa người anh hùng dân tộc với lòng đầy thương tiếc. Và chính những người dân Tà Niên đã đi đầu trong việc chuẩn bị cho cuộc tiễn đưa lịch sử này. Họ mang hàng trăm chiếc chiếu bông, sản phẩm tiêu biểu của làng nghề địa phương, đến lót đường cho Cụ đi ra pháp trường. Để có những chiếc chiếu này, người dân Tà Niên đã không quản ngại thức trắng nhiều đêm liên tục để dệt. Những tấm chiếu mang nặng nghĩa tình mà như thắm đượm cả mồ hôi và nước mắt của bao người dân đất Tà Niên. Loạt chiếu này ở giữa có một vòng tròn, trong vòng tròn có một chữ Thọ màu đỏ tươi, đồng bào muốn chúc thọ cụ Nguyễn. Chiếu Tà Niên đã đi vào sử sách liên quan đến cuộc đời người AHDT Nguyễn Trung Trực như vậy và đã được lưu truyền đến ngày nay. |
Thịt xây 2 lbs ( mua thịt nạc nguyên chất nhờ các anh đồ tể xây thì tốt hơn ,nếu mua thịt xây sẳn , cho dù thịt lean loại tốt đi nữa thì thịt vẫn con mỡ ) Bánh mì một ổ ( loại slice ) Rau sống các loại. Hành tây nửa củ , tỏi 2 tép. Một bó hành xanh ( cắt nhỏ ) để làm mỡ hành. Làm một chén nước mắm chua ngọt. |