Góc bếp Tha Hương - Bún Thất Nghiệp

______________________

 Xin giới thiệu với Thầy Cô và cac' bạn menu mới trong nhà hàng chúng tôi - Bún Thất Nghiệp hay còn gọi là Bún Mậu Lúi- . NQV có hứa với Tha Hương quý vị nào bay qua Toronto chef nhà ta sẽ đãi  món bún nầy ( Nói thiệt)

                                                      Tha Huong

Cho 4 người ăn ,
Một gói bún con công
200 gr thịt chà bông
hai trái dưa leo ( Hoặc dá cũng được )
Vài cọng rau húng cay
1/3 chén nước nước tương .
Một mớ tương ớt con gà ( 3 chuông )


Bún mua về ngâm nước lạnh trước , nấu nước sôi thả bún vô nhớ bỏ vô nước chút dầu ăn , cho bún không dính , và cọng bún óng ả hơn .
Thấy bún chín đổ ra rổ sả nước để cho ráo .
Rau húng rửa sạch , cắt nhỏ .
Dưa leo cắt chỉ ( Hoặc dá )
Để dá hay dưa leo phía dưới
Bún bắt ra tô để lên trên dưa leo hay dá
Khoảng 50 gr thịt chà bông rải đều trên bún
rau húng trộn đều với thịt chà bông .
Cho nước tương vào vừa ăn , thêm tí ớt cho đậm đà .
Là chúng ta có món bún thất nghiệp , rất rẻ tiền nhưng cũng hấp dẫn lắm đó . xin mời bạn thử một lần .
Đầu Bếp Gạch Dá